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Производитель: Panasonic
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Фрагмент инструкции
Fehlerbehebung
Vor der Verständigung des Kundendienstes, bitte diesen Abschnitt überprüfen.
Problem
Ursache Abhilfe
Problem
Ursache Abhilfe
Sie haben den Knethaken nicht in die Backform gesteckt.
Der nach dem Backen im Brot verbliebene Dampf kann in die Kruste gelangen und sie leicht
Vergewissern Sie sich vor Einfüllen der Zutaten, dass der Knethaken in die Backform
Die Kruste knittert und wird beim
aufweichen.
eingesetzt ist.
Abkühlen weich
Um die Dampfmenge zu reduzieren, versuchen Sie es mit 10-20 mL weniger Wasser oder
Warum ist mein Brot nicht
Es gab einen Stromausfall oder die Maschine wurde während des Backens gestoppt.
mit der halben Menge Zucker.
korrekt gemischt?
Die Maschine schaltet sich aus, wenn sie mehr als 10 Minuten gestoppt ist. Sie könnten
den Laib erneut bearbeiten, was aber zu keinem guten Ergebnis führen könnte, wenn der
Damit das Brot knuspriger wird, können Sie das Menü 08 oder die Option ‘Dark’ (Dunkel) für die
Wie bleibt meine Kruste
Knetvorgang bereits begonnen hat.
Krustenbräunung verwenden. Sie können das Brot auch bei 200°C/Gas Stufe 6 weitere 5 bis
knusprig?
10 Minuten im Backofen backen.
Das Teigmenü wurde ausgewählt.
Das Teigmenü umfasst keinen Backvorgang.
Mein Brot ist klebrig und die
Es war beim Aufschneiden zu heiß.
Es gab einen Stromausfall oder die Maschine wurde während des Backens gestoppt.
Scheiben bröslig
Lassen Sie Ihr Brot vor dem Schneiden abkühlen, damit der Dampf entweichen kann.
Deutsch
Die Maschine schaltet sich aus, wenn sie mehr als 10 Minuten gestoppt ist. Wenn der Teig
aufgegangen ist, können Sie ihn in Ihrem Ofen backen.
Es ist nicht genug Wasser vorhanden und die Motorschutzsicherung wurde aktiviert.
Bei manchen Brotmischungsteigen lassen sich Extra-Zutaten nur schwer untermischen oder
Extra-Zutaten werden in der
Dies passiert nur wenn das Gerät überlastet ist und der Motor extremer Belastung ausgesetzt ist.
herausnehmen.
Brioche nicht richtig vermischt.
Mein Brot wurde nicht gebacken
Wenden Sie sich an den Verkäufer für eine Serviceberatung. Überprüfen Sie nächstes Mal
Verringern Sie die Extra-Zutaten auf die Hälfte.
das Rezept und messen Sie die korrekten Mengen mit dem mitgelieferten Messbecher ab.
Sie haben vergessen den Knethaken einzusetzen.
Überschüssiges Öl haftet an der
Setzen Sie zuerst den Knethaken ein (S. 46).
Haben Sie Butter innerhalb von 5 Minuten nach dem Piepton hinzugefügt?
Unterseite der Brioche.
Der Montageschaft des Knethakens in der Backform sitzt fest und dreht sich nicht.
Butter nicht hinzugeben, wenn das Display die Restzeit bis zur Fertigstellung anzeigt. (S. 49)
Die Kruste ist ölig.
Der Buttergeschmack ist evtl. schwach, aber Backen ist möglich.
Wenn der Montageschaft des Knethakens fest sitzt und sich nicht dreht, wenn der Haken
Mein Brot hat große Löcher.
befestigt ist, muss die Einheit des Montageschaftes ersetzt werden (Wenden Sie sich an den
Verkäufer oder ein Panasonic Servicecenter).
Versuchen Sie Folgendes.
Bei Verwendung von Menü 11 oder 23 kann eine reduzierte Hefemenge zu besseren
Eine kleine Menge Teig tritt durch die Lüftungslöcher aus (dies behindert die drehenden
Backergebnissen führen.
Teile jedoch nicht). Dies ist kein Fehler, aber überprüfen Sie von Zeit zu Zeit, dass sich der
(bei getrennter Zugabe von Hefe).
Befestigungsschaft korrekt dreht.
Meine Brioche ist bei
Folgen Sie dem Rezept auf der Brotmischung, aber die Brotmischung sollte zwischen
Wenn sich der Befestigungsschaft für den Knethaken bei aufgesetztem Knethaken nicht
Verwendung von Brotmischung
350-500 g betragen.
dreht, muss die Befestigungsschafteinheit ausgetauscht werden. (Wenden Sie sich an den
nicht gut gelungen.
Füllen Sie die Trockenhefe (bei getrennter Zugabe von Hefe) in den Hefe-Verteiler und
Teig tritt aus dem Boden der
Verkäufer oder ein Panasonic Servicecenter.)
trockene Zutaten in die Backform. Füllen Sie dann das Wasser ein. Extra-Zutaten sind später
Backform aus
(Boden der Backform)
hinzuzufügen. (S. 49 oder 51)
Befestigungsschaft
Die Fertigstellung hängt vom Rezept der jeweiligen Brotmischung ab.
des Knethakens
Einheit Befestigungsschaft
des Knethakens
Wenn das Entfernen des Brotes aus dem Brotbehälter Schwierigkeiten bereitet, lassen Sie den
Brotbehälter 5 bis 10 Minuten abkühlen, jedoch nicht unbeaufsichtigt, falls die Gefahr besteht,
Lüftungslöcher (4 Stück)
Befestigungsschaft des Knethakens
Teilnr. ADA29E165
Das Brot lässt sich nicht
dass andere Personen oder Gegenstände Verbrennungen erleiden können.
entnehmen.
Danach den Behälter mit Topflappen anfassen und ein paar Mal schütteln.
Sie haben das Brot nach dem Backen zu lange in der Backform gelassen.
(Den Griff dabei nach unten halten, so dass er dem Brot nicht im Weg ist.)
Die Seiten meines Brotes sind
Entfernen Sie das Brot sofort nach dem Backen.
eingefallen und der Boden ist
Es gab einen Stromausfall oder die Maschine wurde während des Backens gestoppt.
Die Fruchmenge war zu gering oder die Zuckermenge zu hoch.
feucht
Die Maschine schaltet sich aus, wenn sie mehr als 10 Minuten gestoppt ist. Sie können
Beim Kochen von Marmelade ist
Stellen Sie die Backform in die Spüle, und füllen Sie sie zur Hälfte mit warmem Wasser.
versuchen den Teig in Ihrem Ofen zu backen.
die Marmelade angebrannt oder
Lassen Sie die Backform einweichen, bis sich die angebrannte Mischung oder der
der Knethaken sitzt fest und
Knethaken lösen lässt. Wenn das Angebrannte gelöst ist, waschen Sie es mit einem weichen
lässt sich nicht entfernen.
Grund hierfür ist, dass der Knethaken locker auf dem Befestigungsschaft sitzt. (Diest ist kein
Schwamm ab. Lassen Sie bei heißem Wasser die nötige Vorsicht walten.
Der Teighaken rattert
Fehler)
Es wurden zu viele Früchte oder Zucker verwendet.
Während des Backens riecht es
Zutaten könnten auf das Heizelement gelangt sein.
Die Marmelade ist übergekocht.
Verwenden Sie nur die in den Rezepten auf Seite 62 angegebenen Mengen von Früchten
verbrannt
Manchmal fallen kleine Mengen Mehl, Rosinen oder andere Zutaten während des Mischens
und Zucker.
aus der Backform. Wischen Sie nach dem Backen und nach dem Abkühlen des Brotbackautomats
Rauch kommt aus der
das Heizelement einfach vorsichtig ab.
Entlüftung
Die Früchte waren unreif oder überreif.
Nehmen Sie die Backform aus dem Brotbackautomat heraus, um Zutaten zuzugeben.
Die Zuckermenge wurde zu stark reduziert.
Die Kochzeit hat nicht ausgereicht.
Der Teig ist etwas steif.
Marmelade ist zu flüssig und
Früchte mit einem geringen Pektingehalt wurden verwendet.
Lassen Sie das Brot vollständig auskühlen, bevor Sie vorsichtig den Knethaken entfernen.
nicht richti geliert.
Der Knethaken bleibt im Brot
Verwenden Sie die flüssige Marmelade als Dessertsauce.
Einige Mehlsorten absorbieren mehr Wasser als andere, versuchen Sie es das nächste Mal,
stecken, wenn ich es aus der
Lassen Sie die Marmelade vollständig abkühlen. Die Marmelade geliert beim Abkühlen
mit 10-20 mL mehr Wasser.
Backform nehme
weiter.
Unterhalb des Knethakens hat sich Kruste gebildet.
Reinigen Sie den Knethaken und seine Spindel nach jeder Verwendung.
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