Оценок - 0, средний балл: 0
(
)
)
|
К этому устройству также есть другие инструкции:
Фрагмент инструкции
¦ Utilizar el accesorio suministrado. Los accesorios adicionales estan disponibles como accesorio especial en los comercios especializados o en el Servicio de Asistencia Tecnica. Antes de su utilizacion, retirar del interior del horno los accesorios y recipientes que no sean necesarios. ¦ Utilizar siempre un pano apropiado para retirar los accesorios o los recipientes calientes del interior del horno. Pasteles y reposteria La temperatura y la duracion de la coccion en el horno dependen de la cantidad y consistencia de la masa. Por esta razon en las tablas de coccion se resenan siempre unos margenes de tiempo. Pasteles para preparar en moldes Molde sobre parrilla Altura Tipo calen- Temperatura Tiempo en tamiento en °C minutos Pasteles de masa batida Molde alto / rectangular 2 % 170-190 50-60 Masa de bizcocho tradicional Molde desarmable 1 % 160-170 40-45 Masa para bizcocho de agua Molde desarmable 2 % 160-180 30-40 Base de pastaflora (tarta de frutas) Molde desarmable 1 % 180-200 25-35 Flan (bano Maria) Molde para flan en recipiente con agua 1 % 200-210 40-55 Quiche Molde para tartas de hojalata, O 31 cm. 1 % 220-230 40-50 Pasteles en la bandeja de horneado Bandeja Altura Tipo calentamiento Temperatura en °C Tiempo en minutos Pizza fresca / Empanada Esmaltada 2 " / 0 180-190 20-25 Magdalenas Esmaltada 3 " / 0 160-170 30-35 Reposteria Bandeja Altura Tipo calentamiento Temperatura Tiempo en en °C minutos Galletas de mantequilla Esmaltada 3 % 160- 170 20-30 Merengues Esmaltada 3 " 80-90 180-210 Carne, ave, pescado y gratinado Las tablas de coccion siguientes han sido calculadas exclusivamente para la colocacion de los alimentos estando el horno frio. Los tiempos consignados en el cuadro solo tienen valor orientativo y pueden variar en funcion de la calidad y naturaleza de la carne. Las indicaciones del peso de la tabla aves se refieren a aves sin relleno y preparadas para asar. Consejos practicos para asar El resultado de un asado depende de la clase y calidad de la carne empleada. A las piezas de carne se les deberia dar la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo de coccion. Dar la vuelta a la pieza entera de ave una vez transcurridas las dos terceras partes del tiempo de coccion. Consejos practicos para asar al grill Los trozos de carne para asar en el grill deberan ser en lo posible igual de gruesos. Como minimo un grosor de entre 2 y 3 cm. Introducir adicionalmente la bandeja esmaltada en la altura 1. Aqui se recoge el jugo de la carne y el horno queda mas limpio. Dar la vuelta a las piezas una vez transcurridas las dos terceras partes del tiempo senalado. Carne Peso Recipiente Altura Tipo calenta- Temperatura en Tiempo en miento °C, nivel de grill minutos Roastbeef 1,0 kg Abierto 1 # 220-240 45 Carne de cerdo (p. ej. espalda, pierna) 1,5 kg Abierto 1 % 180-200 170 Pierna de cordero 1,5 kg Abierto 1 % 180-200 120 Salchichas aprox. 750 g Parrilla* 4 $ 3 15 * Introducir la bandeja esmaltada a la altura 1. Aves Peso Recipiente Altura Tipo calentamiento Temperatura en °C Tiempo en minutos Pollo, entero de 1,0 kg Parrilla* 2 # 190-210 50- 80 2 % 200-220 60- 70 2 muslos de pavo de 800 g cada pieza Parrilla* 2 # 190-210 90- 110 2 % 200-220 80- 120 Mitades de pollo, de 1 a 4 piezas de 400 g cada pieza Parrilla* 2 # 200-220 50- 40 * Introducir la bandeja esmaltada a la altura 1. Pescado Peso Recipiente Altura Tipo calentamiento Temperatura en °C Tiempo en minutos Pescado, blanco / mixto (pieza entera) ej. dorada 600 g Bandeja esmaltada 3 % 180-190 45-55 Pescado graso ( piezas pequenas) ej. salmon Parrilla* 2 % 180-190 45-55 Merluza rellena 1,0 kg Bandeja esmaltada 3 % 180-190 55-65 * Introducir la bandeja esmaltada a la altura 1. Gratinado Recipiente Altura Tipo calentamiento Temperatura en ° C, nivel de grill Tiempo en minutos Gratinar tostadas Parrilla* 4 $ 3 5-8 Gratinado de patatas* * Molde para soufles 2 # 160-180 50-70 * Introducir la bandeja esmaltada a la altura 1. ** El gratinado no debera tener una altura superior a 2 cm. Platos especiales A bajas temperaturas se consigue un buen yogur cremoso asi como una masa de levadura esponjosa. Retirar primero los accesorios y las rejillas o railes izquierdo y derecho del interior del horno. Preparar yogur 1. Hervir 1 litro de leche (3,5 % de materia grasa) y dejarla enfriar hasta que alcance los 40 °C. 2. Mezclar 150 g de yogur ( a temperatura del frigorifico). 3. Verterlo en tazas o tarros y cubrirlos con film transparente. 4. Precalentar el interior del horno como se indica. 5. A continuacion, colocar las tazas o los tarros sobre la base del interior del horno y preparar como se indica. Dejar levar la masa de levadura 1. Preparar la masa de levadura de la forma habitual. Verter la masa en un recipiente de ceramica resistente al calor y taparlo. 2. Precalentar el interior del horno como se indica. 3. Apagar el aparato y dejar levar la masa en el interior del horno una vez apagado. Plato Recipientes Altura Tipo calen- Temperatura Tiempo tamiento Yogur Coloca...
Эта инструкция также подходит к моделям:Холодильники - 3HE506XP/45 (761.38 kb)