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Tambien es posible freir alimentos con poco aceite. Notas ¦ La funcion freir ha sido especialmente ajustada para este tipo de sartenes. ¦ Con otro tipo de sartenes la temperatura puede ajustarse por encima o por debajo del nivel seleccionado. Pruebe primero con el nivel de temperatura mas bajo, modificandolo segun sea necesario. Estas sartenes pueden sobrecalentarse. Nivel de potencia Temperatura Apropiado para max alta p. ej. delicias de patatas, patatas salteadas y bistecs poco hecho. med media - alta p. ej. frituras finas como congelados empanados, escalopes, ragu, verduras. low baja - media p. ej. frituras gruesas como filetes rusos y salchichas, pescado. min baja p. ej. tortillas, con mantequilla, aceite de oliva o margarina Asi se programa Seleccionar el nivel de temperatura adecuado de la tabla. Colocar la sarten en la zona de coccion. La placa de coccion debe estar encendida. 1. Pulsar el simbolo ~ . En la indicacion visual de la zona de coccion se ilumina el indicador ‘ . Sobre la zona de programacion se muestran los posibles niveles de temperatura. 2. En los siguientes 10 segundos, seleccionar en la zona de programacion el nivel de temperatura deseado. La funcion freir se habra activado. El simbolo de temperatura p permanece encendido hasta que se alcanza la temperatura de fritura. Entonces suena una senal y el simbolo de temperatura se apaga. Nota: Para visualizar los indicadores de temperatura p y nivel de temperatura, la zona de coccion debe estar seleccionada. 3. Una vez alcanzado el nivel de temperatura anadir aceite en la sarten y a continuacion, anadir los alimentos. Dar la vuelta a los alimentos para evitar que se quemen. Apagar la funcion freir Seleccionar la zona de coccion y pulsar el simbolo ~ . A continuacion, retirar la sarten. Tabla La tabla indica que nivel de temperatura es adecuado para El nivel de potencia seleccionado varia en funcion del tipo de cada alimento. El tiempo de coccion puede variar en funcion sarten utilizado. del tipo, peso, grosor y calidad de los alimentos. Nivel de tem- Tiempo total de peratura coccion a partir de la senal acustica Carne Escalope al natural o rebozado Solomillo Chuletas Cordon bleu Bistec poco hecho ( 3 cm. de grosor) Bistec medio o bien hecho (3 cm. de grosor) Pechuga ( 2 cm. de grosor) Salchichas cocidas o frescas Hamburguesas / filetes rusos Leberkase Ragu, gyros Carne picada Tocino veteado med med low low max med low low low min med med min 6-10 min. 6-10 min. 10-17 min. 15-20 min. 6-8 min. 8-12 min. 10-20 min. 8-20 min. 6-30 min. 6-9 min. 7-12 min. 6-10 min. 5-8 min. Pescado Pescado frito low 10-20 min. Filete de pescado, al natural o empanado low / med 10-20 min. Camarones, gambas med 4-8 min. Platos elabo- Crepes med freir uno tras otro rados con Tortillas min freir una tras otra huevo Huevos fritos min / med 2-6 min. Huevos revueltos min 2-4 min. Kaiserschmarm low 10-15 min. Torrijas / tostadas francesas low freir una tras otra Patatas Patatas salteadas preparadas con patatas hervidas sin pelar max 6-12 min. Patatas salteadas preparadas con patatas crudas* low 15-25 min. Delicias de patata max freir una tras otra Patatas glaseadas med 10-15 min. Verduras Ajo, cebollas min 2-10 min. Calabacin, berenjena low 4-12 min. Pimiento, esparragos verdes low 4-15 min. Setas med 10-15 min. Verduras glaseadas med 6-10 min. Productos congelados Escalope Cordon bleu med low 15-20 min. 10-30 min. Pechuga min 10-30 min. Nuggets med 10-15 min. “Gyros“, “Kebab“ med 10-15 min. Filete de pescado, al natural o empanado low 10-20 min. Varitas de pescado med 8-12 min. Patatas fritas med / max 4-6 min. Platos y verduras a la sarten min 8-15 min. Rollitos de primavera low 10-30 min. Camembert / queso low 10-15 min. Otros Camembert / queso Platos precocinados elaborados con adicion de agua, p. ej. pasta a la sarten Picatostes Almendras / nueces / pinones* low min low min * En una sarten fria. 7-10 min. 4-6 min. 6-10 min. 3-7 min. 11 Seguro para ninos La placa de coccion se puede asegurar contra una conexion involuntaria para impedir que los ninos enciendan las zonas de coccion. Activar y desactivar el seguro para ninos La placa de coccion debe estar apagada. Activar: pulsar el simbolo # durante aprox. 4 segundos. El simbolo @ se ilumina durante 10 segundos. La placa de coccion queda bloqueada. Desactivar: pulsar el simbolo # durante aprox. 4 segundos. Se ha desactivado el bloqueo. Seguro automatico para ninos Con esta funcion, el seguro para ninos se activa automaticamente siempre que se apaga la placa de coccion. Activar y desactivar En el capitulo Ajustes basicos se presenta la informacion relativa a la conexion del seguro automatico para ninos. Funcion Powerboost Con la funcion Powerboost se pueden calentar grandes cantidades de agua mas rapidamente que utilizando el nivel de potencia S. Limitaciones de uso Esta funcion esta disponible en todas las zonas de coccion, siempre que la otra zona del mismo grupo no este en funcionamiento, ( ver imagen) . De lo contr...