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Фрагмент инструкции
** Salar las berenjenas antes de freirlas, dejar reposar 30 min. y secar. Producto de asar Temperatura Tiempo de coccion Cantidad / grosor Platos con huevo / Platos dulces Huevo frito, huevo revuelto170 - 180°C6 - 9 min6 Huevos Tortitas, estilo americano*190 - 200°C2 - 3 minPor cada lado 4 unidades Crepes*200 - 210°C1 - 2 min Por cada lado 2 unidades Fruta en rodajas o taquitos* / ** 180 - 190°C5 - 7 min500 g Otros Taquitos de pan blanco* / ***160 °C15 - 20 min150 g Tostar pinones / almendras160 °C5 - 7 min400 g Pastas precocinadas200 - 210°C10 - 15 min 500 g Tofu210 - 220°C3 - 5 min400 g * Lo mejor es utilizar mantequilla clarificada (aceite de mantequilla). ** Probar al gusto con miel o azucar. ***Dar la vuelta a menudo. Trucos y consejos Antes de freir El aparato debe estar siempre precalentado. Si aumenta el ajuste entre dos procesos de freido, espere hasta que se apague el indicador de calentamiento. Para freir utilice grasas y aceites adecuados, p. ej. aceite vegetal refinado o aceite de mantequilla (mantequilla clarificada). No sale la carne, aves y pescados antes del freido, para evitar la perdida de agua y nutrientes. No pinche ni corte la carne de res ni de ave antes ni durante el freido, para que no pierda jugo. Freir Las piezas de carne de res y ave no se deben tocar durante el freido para que no pierdan agua. Presione las piezas de carne de res, ave y pescado con la espatula sobre la superficie de freido. No les de la vuelta hasta que note que se desprenden con facilidad de la placa, para no danar las fibras. De otro modo puede perderse liquido, lo que provoca que el alimento se seque. Cambiar los ajustes Su aparato dispone de varios ajustes basicos. Puede adaptar estos ajustes basicos a sus propios gustos. Indicador Funcion c2 senal acustica 0 senal de confirmacion y senal de manejo incorrecto desactivadas 1 Solo la senal de manejo incorrecto esta activada 2 senal de confirmacion y senal de manejo incorrecto activadas* c6 Duracion de la senal de fin de temporizador 1 10 segundos* 2 30 segundos 3 1 minuto c7 Combinacion de las zonas de calentamiento 0 Al encender estan ambas zonas de calentamiento activadas. 1 Al encender esta la zona de calentamiento posterior apagada. 2 Al encender queda el ultimo ajuste memorizado.* c0 Restablecimiento de los ajustes basicos 0 Apagado 1 Encendido *Ajuste basico Cambiar ajustes basicos El Teppan Yaki debe estar desconectado. 1. Encender el Teppan Yaki. 2. En los 10 segundos siguientes tocar el simbolo a durante 4 segundos. En la pantalla izquierda parpadea c2, en la pantalla derecha se ilumina 2. 3. Tocar el simbolo a las veces necesarias hasta que se muestre en el display izquierdo la indicacion elegida. 4. Ajustar en el rango de ajuste el valor elegido. 5. Pulsar el simbolo a durante 4 segundos. El ajuste esta memorizado. Descartar sin memorizar Para salir de los ajustes basicos del Teppan Yaki, apagar el interruptor principal. Los cambios no se memorizaran. Cuidados y limpieza . No utilice limpiadores a presion o por chorro de vapor. . Cuidado, .peligro de quemaduras! No inicie la limpieza, hasta que el indicador de calor residual haya cambiado de ka h. Limpie el aparato despues de cada uso. De otro modo sera muy dificil eliminar los restos quemados. Retire los restos grandes con la espatula. Lave las bayetas de esponja bien antes de utilizarlas por primera vez. Retire meticulosamente los restos de detergentes antes del siguiente uso. Limpiar el aparato caliente Cuidado, .peligro de quemaduras! Al verter agua sobre el aparato caliente, se genera vapor de agua y salpicaduras de agua caliente. Dejar enfriar el aparato al menos 15 minutos antes de verter agua. Utilice preferiblemente cubitos de hielo. Anada unas gotas de detergente y deje reblandecer la suciedad (maximo 1 hora). Cuidado, .peligro de quemaduras! No inicie la limpieza, hasta que el indicador de calor residual haya cambiado de ka h. Limpiar el aparato enfriado Anadir agua y detergente sobre la superficie de freido, de manera que quede ligeramente cubierta. Conectar el aparato. En la zona de ajuste, seleccionar el nivel de limpieza F. Dejar reblandecer la suciedad (maximo 1 hora). Una vez desprendida la suciedad, puede empezar con la limpieza. Cleaning between frying Para esto son adecuados lo cubitos de hielo: Desconectar el aparato. Depositar sobre la superficie de freido caliente 4-5 cubitos de hielo con la espatula. .Precaucion! .Puede producirse vapor de agua caliente! Retirar la suciedad desprendida con la espatula y volver a conectar el aparato. Para anadir los alimentos, esperar hasta que el aparato vuelva a alcanzar la temperatura ajustada. Productos de limpieza apropiados Suciedades incrustadas Limpiador para acero inoxidable Limpiar la estructura Panel vitroceramico y cubierta vitroceramica Productos de limpieza inadecuados Para eliminar restos grasientos lo mas adecuado es usar un lavavajillas. Segun el producto de coccion se pueden producir manchas blancas sobre la superficie de as...
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