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nicht mehrere Kochstellen gleichzeitig zu benutzen. Als konventionelle Kochstelle Die flexible Kochzone kann standardma.ig in Form einer einzelnen Kochstelle verwendet werden. Aktivierung Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. 1. Die flexible Kochzone mit den Symbolen A oder A auswahlen. Die Anzeige ‹ . ‹ leuchtet auf. 2. Die Kochstufe im Programmierfeld wahlen. Die flexible Kochzone ist eingeschaltet. Kochstufe andern Im Programmierfeld die Kochstufe andern. Ein neues Kochgefa. hinzufugen Flexible Kochzone auswahlen und anschlie.end auf das Symbol A drucken, damit das Kochgefa. erkannt werden kann. Die zuvor gewahlte Kochstufe wird beibehalten. Hinweis: Wenn das Kochgefa., das sich auf der betriebenen Kochstelle befindet, entfernt oder angehoben wird, fuhrt das Kochfeld eine automatische Suche durch und die zuvor ausgewahlte Kochstufe wird beibehalten. So wird die Funktion deaktiviert Die Kochstelle auswahlen und das Symbol 0 drucken. Als zwei Kochstellen Die flexible Kochzone kann als zwei unabhangige Kochstellen verwendet werden. Aktivierung Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. 1. Flexible Kochzone auswahlen und anschlie.end das Symbol A drucken. Die Anzeige b leuchtet zwischen den Symbolen A und A auf. 2. Eine der beiden zur flexiblen Kochzone gehorenden Kochstellen auswahlen. Die Anzeige ‹ . ‹ leuchtet auf. 3. Die Kochstufe im Programmierfeld wahlen. So wird die Funktion ausgeschaltet Die Kochstelle auswahlen und das Symbol 0 drucken. Die Kochstelle schaltet sich aus. Hinweis: Wird das Kochfeld aus- und wieder eingeschaltet, wird die flexible Kochzone wieder auf Betrieb als einzelne Kochstelle umgestellt. Frittierfunktion Diese Funktion ermoglicht das Frittieren mit automatischer Regulierung der Pfannentemperatur. Die Kochstellen mit dieser Funktion befinden sich je nach Modell auf der rechten Seite oder unten rechts (siehe Abbildung) . Vorteile beim Frittieren Die Kochstelle heizt nur, wenn dies notwendig ist. Sie sparen dabei Energie. Ol und Fett werden nicht uberhitzt. Hinweise ¦ Niemals Ol, Butter oder Fett unbeaufsichtigt erhitzen. ¦ Die Pfanne in die Mitte der Kochstelle setzen. Beachten Sie, dass der Durchmesser des Pfannenbodens passt. Die Temperaturstufen ¦ Pfanne nicht mit Deckel verwenden. Andernfalls kann die Temperatur nicht automatisch reguliert werden. Sie konnen ein Spritzschutz-Sieb verwenden, dies beeintrachtigt die automatische Temperaturregulierung nicht. ¦ Nur Fette verwenden, die fur das Frittieren geeignet sind. Wenn Sie Butter, Margarine, Olivenol oder Schweineschmalz verwenden, Temperaturstufe min wahlen. Pfannen fur die Frittierfunktion Die fur diese Funktion geeigneten Pfannen konnen nachtraglich als Sonderzubehor im Fachhandel oder bei unserem Kundendienst erworben werden. Geben Sie immer folgende Teilenummern an: ¦ HEZ390210 kleines Kochgefa. (15 cm Durchmesser). ¦ HEZ390220 mittleres Kochgefa. (19 cm) ¦ HEZ390230 gro.es Kochgefa. ( 21 cm) Die Pfannen sind antihaftbeschichtet. Sie konnen mit diesen Gargut auch mit wenig Fett frittieren. Die nachfolgend aufgefuhrten Temperaturstufen wurden speziell an diese Kochgefa.e angepasst. Hinweis: Wenn Sie andere Pfannen verwenden, versuchen Sie es zunachst mit der niedrigsten Temperaturstufe und andern Sie diese nach Bedarf. Die Pfannen konnen uberhitzen. Leistungsstufe Temperatur Geeignet fur max hoch z. B. Kartoffelpuffer, Bratkartoffeln und Steaks, kurz frittiert. med mittel - hoch z. B. sanftes Frittieren von Tiefkuhlkost, panierten Speisen, Schnitzel, Ragout, Gemuse. low niedrig - mittel z. B. grobes Frittieren von Frikadellen, Wurstchen, Fisch. min niedrig z. B. Omelett, Frittieren mit Butter, Olivenol oder Margarine. Programmierung Wahlen Sie die geeignete Temperaturstufe aus der Tabelle aus. Stellen Sie die Pfanne auf die Kochstelle. Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. 1. Die Kochstelle auswahlen. Auf das Symbol O drucken. Die Anzeige ‘ leuchtet in der Anzeige der Kochstelle auf. Die moglichen Temperaturstufen werden auf der Bedienflache fur die Kochstufe angezeigt. 2. In den folgenden 10 Sekunden die gewunschte Temperaturstufe mit dem Symbol der entsprechenden Kochstufe auswahlen. (siehe Abbildung) Die Frittierfunktion ist aktiviert. Das Temperatursymbol leuchtet so lange weiter, bis die Frittiertemperatur erreicht ist. 3. Fett in die Pfanne geben und anschlie.end das Gargut hineinlegen. Wie gewohnt das Gargut wenden, damit dieses nicht anbrennt. Frittierfunktion ausschalten Auf das Symbol O drucken. Ubersicht Die Ubersicht zeigt, welche Temperaturstufe fur welche Speisen Die eingestellte Leistungsstufe variiert je nach verwendetem geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Kochgeschirr. Qualitat der Speisen variieren. Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab dem Signalton Fleisch Schnitzel natur oder paniert Filet Kotelett Cordon bleu Steak kurz angebraten ( 3 cm Dicke) Steak medium oder gut durch ( 3 cm Dicke) Hahnchenbrust ( 2 cm Dicke) Gekochte oder frische Wurstchen Hamburger / Frikadellen Leberkase Ragout...
Эта инструкция также подходит к моделям:Варочные панели - PIN801N27E/01 (2.06 mb)
Варочные панели - PIN875N27E/01 (2.06 mb)