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La zona de coccion se apaga y aparece el indicador de calor residual. Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de coccion por induccion, el nivel de potencia seleccionado parpadea. Transcurrido un tiempo la zona de coccion se apaga. Tabla de coccion Los niveles de potencia influyen en el resultado de la coccion. En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Los tiempos de coccion dependen del nivel de potencia, tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen Remover de vez en cuando si se calientan platos de pures, cremas y salsas espesas. Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de coccion. variaciones. Nivel de potencia Duracion de coccion en minutos Derretir Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel 1-1. - Gelatina 1-1. - Calentar y mantener caliente Potaje ( p.ej. lentejas) 1- 2 - Leche* * 1. -2. - Salchichas calentadas en agua* * 3-4 - Descongelar y calentar Espinacas ultracongeladas 2.- 3. 5-15 min. Gulasch ultracongelado 2. -3. 20-30 min. Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albondigas de patata 4. -5. * 20-30 min. Pescado 4-5* 10-15 min. Salsas blancas, p. ej. bechamel 1-2 3-6 min. Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa 3-4 8-12 min. Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz ( con doble cantidad de agua) 2-3 15- 30 min. Arroz con leche 2-3 25-35 min. Patatas sin pelar 4-5 25-30 min. Patatas peladas con sal 4-5 15-25 min. Pasta 6-7* 6-10 min. Cocido, sopas 3. -4. 15-60 min. Verduras 2. -3. 10-20 min. Verduras, ultracongeladas 3.- 4. 7-20 min. Cocido con olla expres 4. -5. - Estofar Rollo de carne 4-5 50-60 min. Estofado 4-5 60-100 min. Gulasch 3. -4. 50-60 min. Asar / Freir con poco aceite* * Filetes, al natural o empanados 6-7 6- 10 min. Filetes ultracongelados 6-7 8-12 min. Chuletas, al natural o empanadas 6-7 8- 12 min. Bistec ( 3 cm de grosor) 7- 8 8- 12 min. Pechuga (2 cm de grosor) 5-6 10-20 min. Pechuga, ultracongelada 5-6 10-30 min. Pescado y filete de pescado al natural 5-6 8-20 min. Pescado y filete de pescado empanado 6-7 8-20 min. Pescado empanado ultracongelado, p. ej. varitas de pescado 6- 7 8-12 min. Gambas y camarones 7-8 4-10 min. Platos ultracongelados, p. ej., salteados 6- 7 6- 10 min. Crepes 6-7 freir una tras otra Tortilla 3. -4. freir una tras otra Huevos fritos 5- 6 3- 6 min. * Coccion sin tapa ** Sin tapa 8 Nivel de potencia Duracion de coccion en minutos Freir* * (150-200g por porcion en 1- 2 l de aceite) Productos ultracongelados, p. ej. , patatas fritas, nuggets de pollo 8- 9 freir una porcion tras Croquetas ultracongeladas 7- 8 otra Albondigas 7- 8 Carne, p. ej. , piezas de pollo 6- 7 Pescado empanado o en masa de cerveza 6- 7 Verduras, setas, empanadas o en masa de cerveza, p. ej. , champinones 6- 7 Reposteria, p. ej., bunuelos, fruta en masa de cerveza 4- 5 * Coccion sin tapa ** Sin tapa Zona flexible Se puede utilizar como una zona unica o como dos zonas individuales, en funcion de la necesidades culinarias de cada momento. Asi funciona Se compone de varios inductores que se controlan de forma independiente. Cuando la zona esta en funcionamiento aquellos inductores que no estan cubiertos por un recipiente se desactivan automaticamente. Consejos para el uso de recipientes Para asegurar una buena deteccion y distribucion del calor, se recomienda centrar bien el recipiente: ¦ en la parte superior o inferior de la zona flexible, cuando el recipiente utilizado sea menor de 13 cm.( ver imagen) ¦ o en una de las dos mitades de la zona flexible, cuando el recipiente sea mayor de 13 cm. (ver imagen) Al utilizar dos recipientes de tamano diferente o que no sean del mismo material, se pueden originar ciertos ruidos o vibraciones que en ningun momento afectan al correcto funcionamiento de la zona. Como una zona de coccion La zona flexible viene por defecto para ser utilizada como una unica zona de coccion. Asi se activa La placa de coccion debe estar encendida: 1. Seleccionar la zona y el nivel de potencia con los simbolos + o - que corresponden a la zona de coccion delantera izquierda. La luz indicadora u se ilumina. El nivel de potencia se visualiza en el indicador de la zona de coccion. 2. Modificar el nivel de potencia: pulsar el simbolos + o - hasta alcanzar el nivel de potencia deseado. Anadir un nuevo recipiente Colocar el recipiente y a continuacion pulsar el simbolo u para que el recipiente sea detectado. Se mantiene el nivel de potencia seleccionado previamente. Modificar el nivel de potencia con los simbolos + o - . Asi se desactiva Pulsar el simbolo - hasta alcanzar el nivel 0. Como dos zonas de coccion La zona flexible se puede utilizar como dos zonas de coccion independientes. Asi se activa La placa de coccion debe estar encendida. 1. Pulsar los simbolos + o - que corresponden a la zona de coccion trasera izquierda. 2. A continuacion seleccionar el nivel de potencia con los simbolos + o -. El simbolo u se apaga. Ahora, la zona flexible se puede utilizar como dos zonas independientes. Asi se desactiva...