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¦ Volver a situarse en una posicion de coccion inferior. ¦ Utilizar el calor residual de la placa de coccion. Cuando se utilice la placa para tiempos de coccion prolongados, apagar la zona de coccion 510 minutos antes del final de la coccion. Presentacion del aparato En la pagina 2 encontrara un resumen de los modelos con informacion sobre medidas. Las zonas de coccion Zona de coccion Encender y apagar $ Zona de coccion simple . Zona de coc- Activacion: girar el conmutador de las cion doble zonas de coccion hacia la izquierda hasta el tope. Ajustar la posicion de coccion. Desactivar: girar el conmutador de las zonas de coccion hasta 0 y ajustar de nuevo. Indicador de la zona de coccion y del calorresidual El indicador de la zona de coccion y del calor residual e se ilumina cuando una zona de coccion esta caliente: ¦ Indicador de la zona de coccion: durante el funcionamiento, poco tiempo despues de haberse encendido una zona de coccion. ¦ Indicador del calor residual: despues de cocinar, cuando la zona de coccion todavia esta caliente. El calor residual puede aprovecharse para ahorrar energia, p. ej., cuando se desea mantener caliente un plato pequeno o derretir una cobertura de chocolate. Programar la placa de coccion En este capitulo se ofrece informacion sobre como programar las zonas de coccion. En la tabla se especifican las posiciones y los tiempos de coccion para diferentes platos. Encender y apagar la placa de coccion La placa de coccion se enciende y se apaga con los conmutadores de las zonas de coccion. Programar la zona de coccion Con los conmutadores de las zonas de coccion se puede ajustar la potencia de calentamiento de las zonas de coccion. 0 = zona de coccion apagada Posicion de coccion 1 = potencia mas baja Posicion de coccion 6 = potencia mas alta Cada posicion de coccion tiene una posicion intermedia. Esta marcada con un punto. Nota: La zona de coccion se regula mediante la conexion y desconexion de la resistencia. La resistencia se puede conectar y desconectar incluso al nivel de potencia maxima. Tabla de coccion En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Para el inicio rapido de la coccion, utilizar siempre la posicion de coccion 6. El tiempo de coccion depende del tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo pueden producirse variaciones. Nivel de coccion Duracion de coclenta cion lenta en minutos Derretir Chocolate, cobertura de chocolate, gelatina 1 - Mantequilla 1-1,5 - Calentar y conservar caliente Cocido, p. ej. lentejas Leche* * Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albondigas, albondigas de patata Pescado Salsas blancas, p. ej. bechamel Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz (con doble cantidad de agua) Patatas hervidas sin pelar Patatas cocidas con sal Pastas Cocido, sopas Verduras Verdura, ultracongelada Cocer en olla expres 1-1,5 1-1,5 2,5-3* 2-2,5* 1-1,5 1-1,5 2-3 2-3 3,5-4* 1,5-2,5 1,5-2 2-2,5 2-3 --20-30 min 10-15 min 3-6 min 15-30 min 25-30 min 15-25 min 6-10 min 15-60 min 10-20 min 10-20 min - Estofar Rollitos de carne Estofado Gulasch 2-3 2-3 1,5-2 50-60 min 60-100 min 50-60 min Asar* * Escalope, normal o empanado 3-4 6-10 min Escalope, congelado 3-4 8-12 min Chuleta, normal o empanada 3-4 8-12 min Bistec ( 3 cm de grosor) 4-5 8-12 min Pescado y filetes de pescado, normales 2,5-3,5 8-20 min Pescado y filetes de pescado, empanados 3-4 8-20 min Pescado y filetes de pescado, empanados y congelados, p. ej. varitas de pescado 3-4 8-12 min Platos de sarten, congelados 3-4 6-10 min Crepes 3-4 a fuego lento * Coccion lenta sin tapa ** Sin tapa Cuidados y limpieza Los consejos y advertencias de este capitulo le guiaran en la limpieza de su placa de coccion. Encontrara productos adecuados para ello en el Servicio de Asistencia Tecnica o en nuestra tienda virtual. Vitroceramica Limpiar la placa de coccion siempre despues de cocinar. De este modo se evita que los restos de comida se peguen. Limpiar la placa de coccion solo cuando este lo suficientemente fria. Utilizar productos de limpieza adecuados para la vitroceramica. Tener en cuenta las indicaciones de limpieza que figuran en el embalaje. No utilizar: ¦ Lavavajillas sin diluir ¦ Detergente para lavavajillas ¦ Productos abrasivos ¦ Productos corrosivos como spray para hornos o quitamanchas ¦ Esponjas que rayen ¦ Limpiadores de alta presion o maquinas de limpieza a vapor La mejor manera de eliminar la suciedad resistente es utilizando un rascador para vidrio. Observar las indicaciones del fabricante. Se puede adquirir rascadores adecuados para vidrio a traves del Servicio de Asistencia Tecnica o en nuestra tienda online. Marco de la placa de coccion A fin de evitar danos en el marco de la placa de coccion deben seguirse las siguientes indicaciones: ¦ Utilizar unicamente agua caliente con un poco de jabon. ¦ No utilizar productos de limpieza abrasivos o corrosivos. ¦ No utilizar el rascador para vidrio. Servicio de Asistencia Tecnica Nuestro Servicio de Asistencia Tecnica se encuentra a su disposicion siempr...
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