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¦ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zuruck. ¦ Wahlen Sie eine passende Fortkochstufe. Mit einer zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie. ¦ Nutzen sie die Restwarme des Kochfeldes. Schalten Sie bei langeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus. Das Gerat kennen lernen Die Gebrauchsanweisung gilt fur verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenubersicht mit Ma.angaben. Das Bedienfeld Bedienflachen . Zuschaltung Zeikreis-Kochstelle . Zuschaltung Braterzone Die Kochstellen Hinweise ¦ Wenn Sie ein Symbol beruhren, wird die jeweilige Funktion aktiviert. ¦ Halten Sie die Bedienflachen immer trocken. Feuchtigkeit beeintrachtigt die Funktion. ¦ Ziehen Sie keine Topfe in die Nahe der Anzeigen und Sensoren. Die Elektronik kann uberhitzen. Kochstelle Zuschalten und Wegschalten $ Einkreis- Kochstelle . Zweikreis- Kochstelle Symbol . beruhren . Braterzone Symbol . beruhren Zuschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet. Kochstellen- und Restwarmeanzeige ¦ Restwarmeanzeige - nach dem Kochen, wenn die Kochstelle noch warm ist. Die Kochstellen- und Restwarmeanzeige e leuchtet, wenn eine Kochstelle warm ist: Sie konnen die Restwarme energiesparend nutzen, z. B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuverture schmelzen. ¦ Kochstellenanzeige - wahrend des Betriebes, kurze Zeit nachdem Sie eine Kochstelle eingeschaltet haben. Kochfeld einstellen In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten fur verschiedene Gerichte. Kochfeld ein- und ausschalten Das Kochfeld schalten Sie mit den Kochstellen-Schaltern ein und aus. Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qualitat der Speisen abhangig. Deshalb sind Abweichungen moglich. Kochstelle einstellen Mit den Kochstellen-Schaltern stellen Sie die Heizleistung der Kochstellen ein. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = hochste Leistung Hinweis: Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der Heizung. Auch bei hochster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Dickflussige Speisen gelegentlich umruhren. Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen Butter, Gelatine 1 - Erwarmen und Warmhalten Eintopf ( z. B. Linseneintopf) 1 - Milch* * 1-2 - Garziehen, Simmern Knodel, Klo.e 3-4* 20-30 Min. Fisch 3* 10-15 Min. Wei.e Saucen, z.B. Bechamelsauce 1 3-6 Min. Kochen, Dampfen, Dunsten Reis (mit doppelter Wassermenge) 3 15-30 Min. Pellkartoffeln 3-4 25-30 Min. Salzkartoffeln 3-4 15-25 Min. Teigwaren, Nudeln 5* 6-10Min. Eintopf, Suppen 3-4 15-60 Min. Gemuse und Gemuse tiefgekuhlt 3-4 10-20 Min. Garen im Schnellkochtopf 3-4 - Schmoren Rouladen 3-4 50-60 Min. Schmorbraten 3-4 60-100 Min. Gulasch 3-4 50-60 Min Braten* * Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Kotelett, natur oder paniert 6-7 8-12 Min. Steak ( 3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Fisch und Fischfilet natur oder paniert 4-5 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekuhlt z.B. Fischstabchen 6-7 8-12 Min. Pfannengerichte tiefgekuhlt 6-7 6-10 Min Pfannkuchen 5-6 fortlaufend * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel Reinigen und Pflegen Die Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei, Ihr Kochfeld zu pflegen. Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie uber den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Glaskeramik Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend abgekuhlt ist. Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die fur Glaskeramik geeignet sind. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpackung. Benutzen Sie nie: ¦ Unverdunntes Handgeschirrspulmittel ¦ Reiniger fur die Geschirrspulmaschine ¦ Scheuermittel ¦ aggressive Reiniger wie Backofenspray oder Fleckenentferner ¦ kratzende Schwamme ¦ Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im Handel erhaltlichen Glasschaber. Beachten Sie die Hinweise des Herstellers. Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch uber den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Mit Spezialschwammen zur Reinigung von Glaskeramik erzielen Sie gute Reinigungsergebnisse. Kochfeldrahmen Um Schaden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise: ¦ Verwenden Sie nur warme Spullauge. ¦ Waschen Sie neue Schwammtucher vor dem Gebrauch grundlich aus. ¦ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel. ¦ Benutzen Sie nicht den Glasschaber. Kundendienst Wenn Ihr Gerat repariert werden muss, ist unser Kundendienst fur Sie da. Wir finden immer eine passende Losung, auch um unnotige Technikerbesuche zu vermeiden. E- Nummer und FD- Nummer: Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E- Nummer und FD-Nummer des Gerates an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Geratepass. Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttec...