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ej. marca Dr. ---1. No Oetker amargo, 150 g) sobre zona de coccion de O 14,5 cm Calentar y conservar caliente potaje de lentejas Recipiente: olla Potaje de lentejas segun DIN 44550 Temperatura inicial 20 °C Cantidad: 450 g para la zona de coccion 9 de O 14,5 cm Cantidad: 800 g para la zona de coccion 9 de O 18 o 17 cm Potaje de lentejas en lata p. ej. bote de lentejas con salchichas de Erasco: temperatura inicial 20 °C Cantidad: 500 g para la zona de coccion 9 de O 14,5 cm Cantidad: 1000 g para la zona de coc-9 cion de O 18 o 17 cm 2:00 aprox. sin remover Si 1. Si 2:00 aprox. sin remover Si 1. Si 2:00 aprox. Si 1. Si (remover tras 1:30 aprox.) 2:30 aprox.Si 1. Si (remover tras 1:30 aprox.) Preparar salsa bechamel Recipiente: cazo Temperatura de la leche: 7 °C Receta: 40 g de mantequilla, 40 g de harina, 0,5 l de leche (3,50% materia grasa) y una pizca de sal para la zona de coccion de O 14,5 cm 9 2 5:20 aprox. No 1 1, 3 No 1 Derretir la mantequilla, mezclar la harina y la sal y freir todo durante 3 minutos Calentamiento/inicio rapido de coccion Coccion lenta Comidas normalizadas Nivel de inicio rapido de coccion Duracion (min:s) Tapa Nivel de coccion lenta Tapa 2 Anadir la leche y llevar la salsa a ebullicion sin dejar de remover 3 Cuando la salsa bechamel rompa a hervir, mantenerla otros 2 minutos en el nivel 1 sin dejar de remover Cocer arroz con leche Recipiente: olla Temperatura de la leche: 7 °C Receta: 190 g de arroz de grano redondo, 22,5 g de azucar, 750 ml de leche (3,50% materia grasa) y una pizca de sal para la zona de coccion de O 14,5 cm 9 6:30 aprox. Calentar la leche hasta que empiece a subir. Cambiar al nivel de coccion lenta y agregar el arroz, el azucar y la sal a la leche No 2 Si Transcurridos 10 minutos, remover el arroz con leche Receta: 250 g de arroz de grano redondo, 30 g de azucar, 1 l de leche (3,50% materia grasa) y una pizca de sal para la zona de coccion de O 18 o 17 cm 9 6:30 aprox. Calentar la leche hasta que empiece a subir. Cambiar al nivel de coccion lenta y agregar el arroz, el azucar y la sal a la leche No 2 Si Transcurridos 10 minutos, remover el arroz con leche Cocer arroz Recipiente: olla Temperatura del agua: 20 °C Receta segun DIN 44550: 9 2:48 aprox. Si 2 Si 125 g de arroz de grano largo, 300 g de agua y una pizca de sal para la zona de coccion de O 14,5 cm Receta segun DIN 44550: 9 3:15 aprox. Si 2. Si 250 g de arroz de grano largo, 600 g de agua y una pizca de sal para la zona de coccion de O 18 o 17 cm Asar solomillo de cerdo Recipiente: sarten Temperatura inicial del solomillo: 7 °C Cantidad: 3 filetes de solomillo (peso total aprox. 300 g, 1 cm de grosor aprox.) y 15 g de aceite de girasol para la zona de coccion de O 18 o 17 cm 9 2:40 aprox. No 7 No Cocinar crepes Recipiente: sarten Receta segun DIN EN 60350-2 Cantidad: 55 ml de masa por cada crep para la zona de coccion de O 18 o 17 cm 9 2:40 aprox. No 6 o 6. segun el grado de dorado No Freir patatas ultracongeladas Recipiente: olla Cantidad: 1,8 kg de aceite de girasol, por cada porcion: 200 g de patatas fritas ultracongeladas (p. ej. McCain 123 Frites Original) para la zona de coccion de O 18 o 17 cm 9 Hasta que la temperatura del aceite sea de 180 °C No 9 No Si las pruebas se realizan con una zona de coccion de O 18 cm y 1500 W de potencia nominal, el tiempo de inicio rapido de coccion se alarga aprox. un 200% y el nivel de coccion lenta aumenta un nivel. iIndice Indicacoes de seguranca ........................................................ 12 Causas de danos............................................................................. 13 Proteccao do meio ambiente .................................................. 14 Eliminacao ecologica ...................................................................... 14 Dicas para poupar energia ............................................................ 14 Conhecer o aparelho ............................................................... 14 O painel de comandos ................................................................... 14 Indicacao de calor residual ........................................................... 14 Regular a placa de cozinhar ................................................... 15 Ligar e desligar a placa de cozinhar ........................................... 15 Regular uma zona de cozinhar ..................................................... 15 Tabela para cozinhar ...................................................................... 15 Fecho de seguranca para criancas ........................................ 17 Ligar e desligar o fecho de seguranca para criancas ............. 17 Seguranca automatica para criancas .......................................... 17 Limitacao de tempo automatica ............................................. 17 Regulacoes base ..................................................................... 17 Alterar as regulacoes base............................................................ 18 Limpeza e manutencao ......
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Варочные панели - ET645HE17X/01 (746.41 kb)
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