Оценок - 3, средний балл: 3.7
(
)
)
|
Фрагмент инструкции
Камамбер запеченный замороженный (2х75гр – 4х75гр) ВСТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ (ДО РАЗОГРЕВА) Багеты «Томато-Моццарелла» 3 200 Решетка Решетка 10-12(с ветчиной или салями) замороженые Рыбные палочки (300-700гр) ВСТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ 3/2 200 Противень (для сбора сыра) Решетка 15-20 ДУХОВКУ (ДО РАЗОГРЕВА), СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ Рыбные котлеты, брикеты филе (замороженные) (300-600гр) 3/2 200 Противень (для сбора сока) 15-25 ВСТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ (ДО РАЗОГРЕВА), СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 3 180-200 Противень 20-35 Пицца замороженная (300-500g) ВСТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ (ДО РАЗОГРЕВА) 3/2 180-200 Решетка Противень (для сбора сыра) 23-30 17 RU Перед началом работы (продолжение) 6. Нижний нагревательный элемент + конвекция Рекомендуемая температура: 190 °С Режим “Нижний нагревательный элемент + конвекция” используется для таких рецептов, когда требуется сочная верхняя поверхность и поджаристая нижняя, например, для пиццы, лотарингского пирога, открытых фруктовых пирогов и творожного пудинга. Перед началом приготовления необходимо предварительно разогреть духовку. (Вы можете разогревать духовку в режиме, который Вы выбрали, в данном случае это «Нижний нагрев + конвекция», или использовать режим «Гриль + Конвекция».) Блюдо Уровень размещения Температура (°C) Аксессуары Время мин. Пирог с яблоками из дрожжевого теста замороженный (350-700гр) Пирожки слоеные с начинками замороженные 3 180-200 Решетка 15-20 (300-600гр) СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ, ВСТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ 3 180-200 Противень 25 Тефтели в соусе (250-500гр) В СКОВОРОДЕ 3 180-200 Сковорода на решетке 25-35 Булочки, рулетики из слоеного теста (500-1000гр) СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ 3 180 Противень 15-23 Канелони в соусе (250-500гр) В СКОВОРОДЕ 3 180 Сковорода на решетке 22-30 Пироги из дрожжевого теста с начинками (600-1000гр) СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ 3 180-200 Противень 20-30 18 Перед началом работы (продолжение) Рекомендации по использованию функций авто меню. Перед началом работы (продолжение) Рекомендации по использованию функций авто меню. RU 7. Программа Авто Меню В таблице указаны вес, необходимый аксессуар, уровень размещения и рекомендации по приготовлению различных блюд. Программа авто меню уже включает в себя разогрев духовки за исключением программы приготовления пиццы. В начале работы Вы увидите на дисплее время, необходимое для разогрева (5 мин.) После окончания разогрева Вы услышите сигнал, после чего расположите блюдо на необходимом уровне, используя подходящий аксессуар, и нажмите кнопку «Время приготовления», чтобы продолжить работу духовки. No Блюдо Вес Аксессуары Уровень Коментарии по приготовлению 1 Лазанья 1500г Решетка 2 Используйте квадратную стеклянную форму для выпекания размером 20х20х5 см. Приготовьте соус: растопите 20г сливочного масла, добавьте 20г муки и порциями влейте 400г молока. В очищенной луковице сделайте надрез и вставьте лавровый лист, 2-3 гвоздички. Погрузите лук в соус. Добавьте соль и перец. Проварите. Отдельно приготовьте начинку: обжарьте 50г нарезанной кубиком моркови, 50г нарезанного кубиком лука и 50г нарезанного стебля сельдерея. Добавьте в несколько этапов 500-600г мясного фарша. Обжарьте. Добавьте 300г томатов в собственном соку. Протушите. Добавьте специи по вкусу. Отдельно приготовьте 200г теста для лазаньи. В кипящую подсоленную воду с оливковым маслом по одному листу добавляйте тесто и варите каждый до состояния “Аль Денте” (когда на срезе видна тонкая прослойка сырого теста). Натрите на терке 200-300г сыра Моццарелла для пиццы, Эмменталь или любого другого. Смазать дно формы для выпекания молочным соусом. Выложить 3-4 листа теста для лазаньи. Смазать молочным соусом. Выложить часть начинки. Посыпать слегка сыром. Накрыть 3-4 листами теста для лазаньи. Повторить операции. Последний слой должен быть из теста. Сверху обильно смазать соусом. Хорошо присыпать сыром. Поставить форму для выпекания на решетку. 2 Свиная корейка на кости 1000г Решетка Противень для сбора сока 3 2 Очистить свинину от жилок и лишнего жира. Смазать оливковым или растительным маслом. Посолить, поперчить (можно использовать чили, паприку или другие специи). Свинину выложить на решетку косточками вниз. 3 Стейки из говядины 1000г (5 x 180-200г) Решетка Противень для сбора сока 3 2 Очистить говяжью вырезку от жилок и нарезать на стейки перендикулярно волокнам по 180-200г или купить готовые. Смазать оливковым или растительным маслом. Посолить, посыпать дробленым в меленке черным перцем. Выложить стейки на решетку. 19 RU 7. Программа Авто Меню No Блюдо Вес Аксессуары Уровень Коментарии по приготовлению 4 Свиная шейка запеченная в фольге (Буженина по- домашнему) 1000г 1500г Противень 2 Свиную шейку обработать. Смешать 200-250г майонеза с 150-200г кетчупа (или 50-100г Дижонской горчицы) с травами по Вашему вкусу (орегано, базилик, майоран или смесь чили и т.д.), добавить соль и черный перец горошком, дробленый в меленке. Полностью погрузить шейку в соус и оставить мариноваться на 6-8 часов. После этого шейку завернуть в фольгу и положить на противен...
Эта инструкция также подходит к моделям:Электрические печи - BF65CCSTR (5.2 mb)