Производитель: Bosch Размер: 475.15 kb Название файла: Язык инструкции:

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6 Mit ™ speichern. - oder - Mit ' abbrechen und das Menu verlassen. Rezept loschen 1 Funktionswahler auf eine beliebige Heizart stellen. Symbol i wird angezeigt. 2 Symbol i beruhren. 3 Mit dem Drehwahler das gewunschte Rezept aus wahlen. 4 Mit Z das Rezept loschen. 5 Mit ™ bestatigen. Kerntemperaturfuhler Der Kerntemperaturfuhler ermoglicht Ihnen exaktes, punktgenaues Garen. Er misst die Temperatur im Inneren des Gargutes. Das automatische Abschalten bei Erreichen der gewunschten Kerntemperatur stellt sicher, dass jedes Gargut auf den Punkt gegart ist. Verwenden Sie nur den beiliegenden Kerntemperaturfuhler. Sie konnen ihn als Ersatzteil beim Kundendienst oder im Online-Shop nachkaufen. Der Kerntemperaturfuhler wird bei Temperaturen uber 250°C beschadigt. Verwenden Sie ihn deshalb nur in Ihrem Gerat bei einer maximalen Temperatureinstellung von 230°C. Nehmen Sie den Kerntemperaturfuhler nach dem Gebrauch immer aus dem Garraum. Bewahren Sie ihn nie im Garraum auf. Reinigen Sie den Kerntemperaturfuhler nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch. Nicht in der Spulmaschine reinigen! m Stromschlaggefahr! Bei einem falschen Kerntemperaturfuhler kann die Isolation beschadigt werden. Nur den fur dieses Gerat bestimmten Kerntemperaturfuhler benutzen. m Verbrennungsgefahr! Garraum und Kerntemperaturfuhler werden sehr hei.. Zum Ein- und Ausstecken des Kerntemperaturfuhlers Ofenhandschuhe benutzen. Kerntemperaturfuhler ins Gargut einstecken Stecken Sie den Kerntemperaturfuhler in das Gargut, bevor Sie es in den Garraum geben. Stecken Sie die Metallspitze an der dicksten Stelle in das Gargut. Achten Sie darauf, dass das Ende der Spitze ungefahr in der Mitte steckt. Es darf nicht im Fett stecken und kein Geschirr oder Knochen beruhren. Bei mehreren Stucken stecken Sie den Kerntemperaturfuhler in die Mitte des dicksten Stuckes. Stecken Sie den Kerntemperaturfuhler moglichst vollstandig ein. Achten Sie bei Geflugel darauf, dass die Spitze des Kerntemperaturfuhlers nicht im Hohlraum in der Mitte sitzt, sondern zwischen Bauch und Oberschenkel im Fleisch steckt. Kerntemperatur einstellen 1 Gargut mit eingestecktem Kerntemperaturfuhler in den Garraum einschieben. Kerntemperaturfuhler in die Buchse im Garraum stecken und die Geratetur schlie.en. Kabel des Kerntemperaturfuhlers nicht einklemmen! Im Display erscheint + und die aktuelle Kerntemperatur. 2 Funktionswahler auf die gewunschte Heizart stellen. 3 Mit dem Drehwahler die Garraumtemperatur einstellen. 4 Symbol + beruhren. Mit dem Drehwahler die gewunschte Kerntemperatur fur das Gargut einstellen und mit + bestatigen. Die eingestellte Kerntemperatur muss hoher als die aktuelle Kerntemperatur sein. .... Das Gerat heizt mit der eingestellten Heizart. Im Display werden die aktuelle und darunter die eingestellte Kerntemperatur angezeigt. Die eingestellte Kerntemperatur konnen Sie jederzeit andern. Wenn die eingestellte Kerntemperatur im Gargut erreicht ist, ertont ein Signal. Der Garbetrieb wird automatisch beendet. Bestatigen Sie mit ™ und drehen Sie den Funktionswahler auf 0. Hinweise .Der me.bare Bereich ist 15°C bis 99°C. Au.erhalb des me.baren Bereichs wird "--°C" fur die aktuelle Kerntemperatur angezeigt. .Wenn Sie das Gargut nach Ende des Garbetriebs noch fur einige Zeit im Garraum lassen, steigt die Kerntemperatur aufgrund der Restwarme im Garraum noch etwas an. .Wenn Sie gleichzeitig eine Programmierung mitdem Kerntemperaturfuhler und dem Garzeit-Timer einstellen so schaltet diejenige Programmierung das Gerat aus, die zuerst den eingegebenen Wert erreicht. Eingestellte Kerntemperatur andern: Symbol + beruhren. Mit dem Drehwahler die eingestellte Kerntemperatur fur das Gargut andern und mit + bestatigen. Eingestellte Kerntemperatur loschen: Symbol + beruhren. Mit Z die eingestellte Kerntemperatur loschen. Das Gerat heizt im normalen Garbetrieb weiter. Richtwer te fur die Kerntemperatur Ver wenden Sie nur frische, keine tiefgekuhlten Lebensmittel. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwer te. Sie sind von Qualitat und Beschaf fenheit der Speise abhangig. Fisch und andere kritische Lebensmittel sollten aus hygienischen Grunden nach dem Garen eine Kerntemperatur von mindestens 62 - 65 °C haben. Gargut Richtwert fur Kerntemperatur Rind Roastbeef, Rinderfilet, Entrecote stark blutig blutig rosa 45 - 47 °C 50 - 52 °C 58 - 60 °C durchgegart Rinderbraten 70 - 75 °C 80 - 85 °C Schwein Schweinebraten 72 - 80 °C Schweinerucken rosa 65 - 70 °C durchgegart Hackbraten 75 °C 85 °C Schweinefilet 65 - 70 °C Kalb Kalbsbraten, durchgegart Kalbsbrust, gefullt Kalbsrucken 75 - 80 °C 75 - 80 °C rosa 58 - 60 °C durchgegart Kalbsfilet 65 - 70 °C blutig rosa 50 - 52 °C 58 - 60 °C durchgegart 70 - 75 °C Wild Rehrucken 60 - 70 °C Rehkeule 70 - 75 °C Hirschruckensteaks 65 - 70 °C Hasen-, Kaninchenrucken 65 - 70 °C Geflugel Hahnchen 85 °C Perlhuhn 75 - 80 °C Gans, Truthahn, Ente 80 - 85 °C Gargut Richtwert fur Kerntemperatur Entenbrust rosa durchgegart Strau.ensteak 55 - 60 °C 70 - 80 °C 60 - 65 °C...

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Духовые шкафы - BOP241130/04 (475.15 kb)
Духовые шкафы - BOP241110/04 (475.15 kb)
Духовые шкафы - BOP241100/04 (475.15 kb)

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