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Фрагмент инструкции
326142000 April 24, 1989 Revised: February 10, 1992 THIS DOCUMENT CONTAINS IMPORTANT INFORMATION This Manual must be read and understood before installing or operating this equipment TABLE OF CONTENTS Page GENERAL INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 GENERAL DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 UNIT DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 THEORY OF OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 DEFROST SYSTEMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 MANUAL DEFROST SYSTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 AUTOMATIC DEFROST SYSTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ‘‘SLEEP’’ (SLEEP TIME) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ‘‘WAKEUP’’ (WAKE UP TIME) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 UNPACKING AND INSPECTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 IDENTIFICATION OF LOOSE-SHIPPED PARTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 INSTALLING BEATERS (ITEM 11) AND SCRAPER BLADES (ITEM 12) . . . . . 6 ELECTRICAL POWER REQUIREMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 DOMESTIC UNIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 EXPORT UNIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 SELECTING LOCATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 INSTALLING UNIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 INSTALLING DRIP TRAY SUPPORTS, DRIP TRAY, AND CUP REST . . . . 9 INSTALLINGDRIP TRAY DRAIN KIT (ITEM 14) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 INSTALLING PRIMARY CO2 REGULATOR ASSEMBLY ON CO2 CYLINDER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 CONNECTING SOFT DRINK TANKS CO2 LINES TO PRIMARY CO2 REGULATOR ASSEMBLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PREPARING UNIT SYRUP INLET LINES FOR CONNECTION TO SOFT DRINK TANKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 CONNECTING PLAIN WATER INLET SUPPLY LINE TO UNIT . . . . . . . . . . 10 CONNECTING ELECTRICAL POWER CIRCUIT TO UNIT . . . . . . . . . . . . . 11 PREPARATION FOR OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 50 OR 60 HZ OPERATION AND BEATER MOTOR SELECT . . . . . . . . . . . . 11 TURNING ON ELECTRICAL POWER TOUNIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 TURNING ON CO2 SUPPLY TOUNIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 TURNING ON PLAIN WATER SUPPLY TOUNIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 CONNECTING SOFT DRINK TANKS TO UNIT SYRUP SYSTEMS . . . . . . 12 ADJUSTING BRIX (WATER-TO-SYRUP) ‘‘RATIO’’ OF DISPENSED PRODUCT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 FILLING FREEZE CYLINDERS WITH PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 ADJUSTING BEATER MOTOR CURRENT (EITHER SIDE) . . . . . . . . . . . . 14 PROGRAMMING MAIN MENU SELECTIONS ONTO MESSAGE DISPLAY 14 SETTING ‘‘CLOCK’’ (TIME OF DAY) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PROGRAMMING ‘‘DEFROST’’ (AUTOMATIC) SETTINGS INTO UNIT . . . 14 PROGRAMMING‘‘SLEEP’’ (SLEEP TIME) INTO UNIT . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PROGRAMMING ‘‘WAKE UP’’ (WAKE UP) TIME INTO UNIT . . . . . . . . . . . . 14 PROGRAMMING POINT OF SALE MESSAGE DISPLAY . . . . . . . . . . . . . . . 14 i 326142000 TABLE OF CONTENTS (cont’d) Page ADJUSTING ‘‘VIS SET’’ (PRODUCT VISCOSITY) OF DISPENSED PRODUCT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 DISPLAYED EVAPORATOR REFRIGERATION COILS INLETS AND COMMON OUTLET SENSORS TEMPERATURES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 ‘‘VOLTAGE’’ (DISPLAYED VOLTAGE READOUT) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PROGRAMMING COMPONENTS ‘‘DIAGNOSE’’ (DIAGNOSTIC MODE) INTO UNIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 DISPLAYING ‘‘TOTALS’’ (DISPLAYED CYCLES AND HOURS TOTALS) ONTO MESSAGE DISPLAY . 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